● 作り方

1.  お揚げを半分に切り、お湯で油分を抜き、冷めたら水分を絞ります

2.  納豆にちぎった海苔を混ぜてしっとりさせます

3.  お揚げに②を1/4ずつのせて平らにします

4.  ③にお好みの量のチーズとシラスをのせて、トースターで1～2分、お好みのこんがり加減に焼いたら出来上がり

お子様と一緒に作っても楽しいですね！
ピザはカリカリが好きという方は、端っこには納豆をのせないことで、カリカリの食感をさらに楽しめます。

● お揚げのカルシウムピザの栄養は？

お揚げのカルシウムピザに含まれる食材の特徴を見てみましょう。

・手軽で栄養ばっちりの納豆

大豆を発酵させて作る納豆は、手間をかけずにそのまま食べることができる手軽な食材です。良質なたんぱく質と鉄分、食物繊維が豊富で、発酵によって消化吸収率がアップしています。さらに、納豆というとナットウキナーゼを思い浮かべますが、病気予防の効果やアンチエイジング効果も期待されますので、大人も子供もいつも食べたい食材の一つ。納豆ご飯もとても美味しいですが、他の食材と合わせて、美味しく食べることで、栄養アップにつながります。

・みんな大好きチーズ

チーズは、牛、山羊などの乳から水分を除いて栄養を固めたものです。100gのチーズを作るのにおよそ10～14倍の乳が使われますから、いかに栄養豊富な食品であるかが分かります。チーズには、たんぱく質をはじめ、骨や歯を丈夫にするのに欠かせないカルシウムや他の栄養素もたくさん含まれます。発酵食品ですので、栄養素がさらにアップし、腸内改善にも役に立ちます。チーズの種類は、1000種類以上あると言われていますので、お好きなチーズと出会ってみてください。 　　

　　

・ちりめん

たんぱく質が多いほか、骨もまとめて食べられ、カルシウムを中心にミネラルも多く含まれます。ちりめんじゃこは天日干しして作られるため、ビタミンDが生のしらすと比べ10倍ほどで、取り扱いもとても簡単です。不足しがちなビタミンDが豊富に含まれているので、冷蔵庫にいつもストックして、毎日少しずつ食べたい食材です。 　　

● まとめ

かんたん和風ピザには、カルシウムを始めとしてたくさんの栄養素が含まれます。お気づきだと思いますが、包丁を使うシーンはたったの1回ですので、調理時間や洗い物時間もとても少ない時間で済みます。アレンジも簡単にできるますので、いろいろな味で試してみてください。空いた時間は、お子さんと楽しい遊び時間にあててはいかがでしょうか。
皆様の笑顔を応援します！